Ecuador ganó nueve medallas en la Copa Cervezas de América
(cortesia de El Comercio)
El encuentro Copa Cervezas de América es un evento anual que crea espacios para la cultura cervecera en América Latina. La iniciativa nació en el 2011 en Santiago de Chile. Este año, en su sexta edición, se realizaron tres días de cata a ciegas con 30 jueces y cerca de 1 200 marcas participantes.
Por segundo año consecutivo, Ecuador logró medallas de Oro, Plata y Bronce en la competencia. En esta ocasión se sumaron nueve premios en total para el país. Cuatro galardones más que en el 2015. La premiación se realizó el 1 de octubre de 2016 con conferencias magistrales y exposición de proveedores.
La cervecería ecuatoriana más premiada fue Sinners Brewery, que logró cuatro premios con sus estilos Sinners Wee Heavy, oro en la categoría Especias, hierbas o vegetales; Coco Ginger IPA, plata en Cervezas frutales y especiadas; Sinners Barley Wine, bronce en la categoría de Añejados en madera y la cerveza Dark Soul se llevó el bronce en la categoría de American Porter. Los creadores de estas bebidas publicaron la noticia minuto a minuto en sus redes sociales. Después de recibir las menciones escribieron en su página de Facebook: “¡Estamos felices! Nuestro trabajo es reconocido a nivel internacional en Copa Cervezas de América. (…) Seguiremos innovando y haciendo cerveza artesanal con pasión, estamos orgullosos de representar a Ecuador en eventos internacionales”.
La premiación se da como antesala a la primera premiación que se realizará en Ecuador, la Copa Cervecera Mitad del Mundo, que se llevará a cabo del 13 al 15 de octubre. En esta ocasión participarán cervezas ecuatorianas e internacionales.
Ganadores de Oro Cervecería:
Santana Brewing Company Categoría: Irish Red Ale Cerveza: Santan Red Irish
Cervecería: Mut Lager Categoría: Kellerbier Cerveza: MUT Lager
Cervecería: Sinners Brewery Categoría: Spice, Herb or Vegetable Beer Cerveza: Sinners Wee Heavy
Ganadores de Plata Cervecería:
Paramo Brauhaus Categoría: American Pale Ale Cerveza: Paramo Pale Ale
Cervecería: Sinner Brewery Categoría: Fruit and Spice Beer Cerveza: Coco Ginger IPA Cervecería:
Paramo Brauhaus Categoría: Weizenbock Cerveza: Paramo Heller Weizenbock
Ganadores de Bronce:
Cervecería: Sinners Brewery Categoría: American Porter Cerveza: Dark Soul Cervecería:
La Paz Categoría: German Helles Exportbier Cerveza: Latitud Cero Concordia
Este contenido ha sido publicado originalmente por Diario EL COMERCIO en la siguiente dirección: https://www.elcomercio.com/sabores/medallas-ecuador-copa-cervezas-america.html. Si está pensando en hacer uso del mismo, por favor, cite la fuente y haga un enlace hacia la nota original de donde usted ha tomado este contenido. ElComercio.com
Este contenido ha sido publicado originalmente por Diario EL COMERCIO en la siguiente dirección: https://www.elcomercio.com/sabores/medallas-ecuador-copa-cervezas-america.html. Si está pensando en hacer uso del mismo, por favor, cite la fuente y haga un enlace hacia la nota original de donde usted ha tomado este contenido. ElComercio.com