Sin duda es una de las mimadas de la familia Santana Brewing Co. y la puedes encontrar en nuestra BARRA ONLINE, Santana Tasting, o en tus restaurantes favoritos. Siendo así te contamos un poco acerca de la Irish Red y sus orígenes. Como su nombre lo indica, proviene de Irlanda, y sus primeros registros datan de finales del siglo 5 en Irlanda, y se popularizo gracias a varios misioneros irlandeses que fueron a Europa central, en donde iniciaron a producirlas. Se cree que los Vikingos ya la producían durante su periodo en las islas irlandesas, sin embargo esto no deja de ser una teoría de los orígenes de ella. Lo que si se sabe es que durante la Edad media la Irish red era una de las cervezas mas populares. El origen de esta cerveza seguirá siendo un misterio. Esta cerveza se caracteriza principalmente por su color rojo cobrizo. ligeramente caramelo toffee y muy poco aroma a lúpulos y un ligero aroma a lúpulos. Su sabor es dulce, acaramelado, con un retrogusto ligeramente tostado, seco, y ligero. Por lo general las Red Ales no son cervezas amargas debido a que los lúpulos utilizados son suaves sin embargo si se notan en el gusto y en su aroma, y su grado alcohólico tampoco tiende a ser tan alto. Es una cerveza excelente para acompañar carnes a las brasas, hamburguesas, salmón ahumado, estofados con base de tomate, platos ligeramente grasosos, quesos maduros y embutidos curados. ¡De ley tenemos la mejor Irish Red del Ecuador! No solo lo decimos nosotros, sino también las medallas que ganamos con ella.
Cómprala en nuestra Barra Online